如何確認你喝的氫水裡含有「氫」?

更新日期:2020年2月12日




「水素」就是日文的漢字「氫」,將氫分子(H2)加入水中,故「水素水」等於「氫水」。而氫水裡的氫含量如果過低,也就失去喝氫水的意義了。


如何檢測氫水中真的含有氫氣呢?

要確保水裡有氫氣,而且是安全來源的純淨氫氣,必須先以絕對純淨的「純水」作為生產來源,便利商店銷售的泰山純水、統一純水...等,詳如下圖,都是我們推薦的優質純淨水來源,透過美國專利技術「質子膜-低溫、純水解離技術」,製造出純度高於99.995%的純氫氣,由於氫氣無生物毒性,依據美國FDA的標準,純度只要高於99.995%(4N5)即安全無慮,再將氫氣加入水中。但氫氣無色無味,如何確認氫水裡具有抗氧化的「氫氣」而不是只是一般空氣?

要測量水素水中含有多少氫氣,除了昂貴的氣相層析儀之外,也可以使用「測氫筆」和「溶存水素濃度判定滴劑」二種方式檢測氫水裡的含氫濃度。





測氫方式一:

「測氫筆」為攜帶型日本Toppuror 泰浦樂測氫筆,原理是測量水的氧化還原電位後,計算氫氣在水中的濃度,以ppm或ppb表示。




(圖片來源:蝦皮購物)


測氫方式二:

「溶存水素濃度判定滴劑」利用亞甲藍的水溶液,在氧化性環境中呈現藍色,但遇還原劑會被還原成無色的特性,判讀氫水裡的氫濃度。氫氣會將藍色的亞甲藍還原成無色,一滴代表氫水濃度為 0.1 ppm。



圖片來源:https://global.rakuten.com/zh-tw/store/golazo/item/m16metirenblue/


氫水產生的方式:

1.「高壓鋼瓶法」直接將工業用高壓鋼瓶氫氣,以加壓溶解方式加於水裡。

2.「水鎂法(化學法)」使用鎂棒在水中,以氧化還原反應產氫。

3.「非接觸式電解法」使用美國專利技術「質子膜-低溫、純水解離技術」,製造出純度高於99.995%的純氫氣,以切割、攪拌、加壓溶解方式,將「微米氫氣泡」鑲嵌於水分子的間隙裡,詳如下圖介紹。



呈如前面文章提及,如何將氫氣安全的加入水中,喝進肚子裡也能安全無虞,必須參考美國FDA的標準,即為含氫純度必須高達99.995%。


編輯/可樂果媽

核稿/王光毅Benson

發文日期/20190531


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